Wij worden warm van creatieve concepten. Al helemaal als deze een mooi maatschappelijk doel dienen. Pop-up restaurant Proefdruk is daar een perfect voorbeeld van.

Onder leiding van 024Events hebben we de handen ineengeslagen met lokale restaurants, aan de start van de wereldwijde coronacrisis. Iedere week kreeg een ander restaurant de beschikking over het kookeiland in, wat we inmiddels noemen, de ‘Proefdrukhal’.

Met 120 tafels, meer dan genoeg ruimte, mooie decoratie en bovenal heerlijk eten werd het een daverend succes. Blije gezichten voor én achter de schermen. Door strengere maatregelen later in het jaar werden we helaas gedwongen het concept stop te zetten, maar één ding is zeker: dit smaakte naar meer!